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火麻油俗称“长寿麻”或“长寿油”，是一种植物油，是世界长寿之乡―巴马瑶族自治县和近邻的东兰、凤山、大化县少数民族群众经常食用的保健油料，它富含大量微量元素和不饱和脂肪酸，长期食用能有效补充人体必需营养素α-亚麻酸，具有降低血脂、血压、血糖等，润燥滑肠、有益心脑及血管的健康，可。
火麻油的营养价值：巴马火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及锌、锰、钙、镁、钾、铁矿物等人体必需的微量元素，其中脂肪含量达42.6%，其中不饱和脂肪酸达78.1%。
火麻油的作用：火麻油味道清香，油而不腻，含有油酸、不饱和脂肪酸、亚麻酸等多种营养成分，可以润燥滑肠、滋养补虚、降低血压和，防和冠心病，是友的理想的食用保健油。近三十年来科学家对巴马老人的研究发现，巴马长寿老人、、发病率低于其它地区，其中与长期食用火麻仁有密切关系。